Dolci

Se desideri creare una torta di mele partendo da zero, devi prima creare l’universo.

Carl Sagan, astronomo, astrofisico, astrobiologo, astrochimico e divulgatore scientifico statunitense – (1934 – 1996)

Per quanto, durante un pasto, ci si possa rimpinzare delle più iperboliche e appetitose ghiottonerie, sin quasi a dover generosamente concedere al pancino nuovo spazio vitale al di fuori dei limiti segnati da cintura e pantalone, vi sarà sempre un posticino, in quest’ultimo, su cui giganteggia una targa con su scritto: ‘Dolce’. Non c’è niente da fare: è un dato di fatto, questo, che riesce sempre a spodestare un qualsiasi intento salutistico che addirittura non ne preveda il consumo o che, semplicemente, ne limiti il porzionamento. Ma come si fa resistere anche solo alla tentazione di mordicchiare un cioccolatino, quando la sola cosa che hai mangiato, nel corso della giornata, è una tristissima insalata con una scatoletta di tonno?

Uova, bacon e fagioli - Plumcake alle fragole - All rights reserved

Plumcake alle fragole

Il nostro golosissimo plumcake alle fragole è perfetto sia a merenda che a colazione, da consumare da solo o con un buon caffè, perché ci conferisca tutte le energie necessarie ad aggredire le calde e assolate giornate estive ☀️. Prepariamolo insieme!

Uova, bacon e fagioli - Colomba pasquale - All right reserved

Colomba pasquale con biga

La colomba pasquale è uno dei lievitati dolci più celebri e diffusi al mondo. Con la ricetta messa a punto dalla nostra Teresa, la sua preparazione non avrà più segreti per voi. Cosa aspettate, dunque? Prepariamola insieme!

Uova, bacon e fagioli - Casatiello dolce napoletano - All rights reserved

Casatiello dolce napoletano

Quella del casatiello dolce napoletano (anche definito Pigna di Pasqua in provincia di Caserta), è una ricetta che richiede sì ingredienti poveri e semplici da reperire per la sua preparazione, ma anche una non modesta quantità di pazienza per via del fatto che quest’ultima richieda più giorni per essere eseguita. Prepariamolo insieme!

Uova, bacon e fagioli - Torta al cioccolato - All rights reserved

Torta al cioccolato

Non esiste preparazione più confortevole della nostra torta al cioccolato. Soffice, golosa facile da preparare e ottima da accompagnare con del caffè o con del tè a colazione, a merenda o proprio quando non possiamo fare a meno di tirarci un pò sù il morale. Prepariamola insieme!

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Uova, bacon e fagioli - Gaetano e Teresa sul belvedere di Civitella Alfedena (AQ) - All rights reserved
Uova, bacon e fagioli – Gaetano e Teresa sul belvedere di Civitella Alfedena (AQ) – All rights reserved
Ma salve, croccante fettina di pane tostato!

Noi siamo Gaetano e Teresa ed è un piacere, per noi, fare la tua conoscenza! Prendi pure posto al nostro tavolo e lascia che sia il tuo appetito a guidare la tua mano su una qualsiasi delle pietanze che vedi qui presenti; tieni, però, bene a mente che al nostro tavolo vige una regola e una soltanto: l’ultima fetta di bacon spetta ai padroni di casa 🥓! Non dire che non ti abbiamo avvisato!


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