Torrone dei morti al cioccolato

Ma salve, golos* compagn* di viaggio, e bentrovat* in questa nuova ricetta.

Seppur leggermente in ritardo sulla tabella di marcia, oggi vorremmo condividere con voi una ricetta che, dal cuore dellIrpinia, ci è giunta per gentilissima concessione della nostra carissima amica Federica per donarci gioia e conforto dai gelidi freddi delle sere autunnali.

Profondamente legato alla giornata della commemorazione dei defunti, che, in Italia occorre il secondo giorno di Novembre, il torrone dei morti è un dolce di origini campane a base di cioccolato e altri ingredienti che pare venisse preparato proprio per donare sollievo a tutti coloro i quali, in questo particolare giorno, avevano qualcuno da ricordare. Nel tempo, la ricetta di questo golosissimo preparato ha subito numerose variazioni sul tema: quella che vi proponiamo oggi è a base di noci, nocciole e ben tre tipi di cioccolato, giusto per non rischiare di andare in deficit calorico e svenire per la mancanza di energie.


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Prima di andare, lascia che ti tentiamo con unaltro dei nostri deliziosi manicaretti!

Gaetano e TEresa

Pubblicato da Uova, bacon e fagioli - Foodblog itinerante

Benvenuti, amici! Prendete posto al nostro tavolo: al resto, penseremo tutto noi! Gaetano e Teresa.

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