Vellutata di zucca con fiocchi di latte e funghi porcini

Ma salve, golos* compagn* di viaggio e bentrovat* in questa nuova ricetta. Fra i colori dominanti degli scenari autunnali, senza ombra di dubbio, l’arancio impera sul grigio del cielo e sul nero delle sagome degli alberi spogli. Derivante dalla combinazione dei colori primari rosso e giallo, l’arancio simboleggia la creatività, l’armonia, l’espansione e l’ambizione.

Ecco perché, forse, al sopraggiungere dell’autunno, ci sembra che le batterie del nostro corpo si siano completamente ricaricate e pronte a fornirci tutte le energie necessarie al perseguimento dei nostri scopi e dei nostri obiettivi.

Perché non introdurre, quindi, un po’ di arancio nelle nostre vite passeggiando fra i boschi caduchi alla ricerca di quel foliage in cui tanto ci piace folleggiare spensierati e, magari, preparando una ricettina che contempli tutti i colori e i sapori di questa meravigliosa stagione?

Eccovi dunque la ricetta per la nostra vellutata di zucca con fiocchi di latte e funghi porcini, un piatto gustoso, ricco di nutrienti e adatto anche a una dieta vegetariana.

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Prima di andar via, lascia che ti tentiamo con un altro dei nostri deliziosi manicaretti

Gaetano e Teresa

Pubblicato da Uova, bacon e fagioli - Foodblog itinerante

Benvenuti, amici! Prendete posto al nostro tavolo: al resto, penseremo tutto noi! Gaetano e Teresa.

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